Jeg brukte denne pizzabunnen:
3,5 dl hvetemel
3,5 dl grovbakst-mel
1 pose tørrgjær
3 dl lunket vann
2 ss matolje
(Bruk gjerne en liten teskje salt dersom du ikke skal lage til barn – jeg droppet saltet siden Sienna spiser sammen med oss)
Bland alt og la det heve til dobbel størrelse (sett gjerne bollen i en annen bolle med varmt vann, da går det raskere, og legg over en kjøkkenhåndduk) :)
Jeg liker MYE fyll, så etter å ha kjevlet ut deigen og lagt på tomatpurre legger jeg ost på kantene. Så fyller jeg pizzaen med kjøttdeig, skinkebiter, mais, løk, hvitløk (to fedd), chilli (en tredjedel av en), gjerne tacosaus om vi har det tilgjengelig, krydrer med pepper og oregano, og har et tykt lag ost over der igjen :) Pizzaen skal steke på 220 grader, i cirka ti/tolv minutter, eller til du ser at kantene er gylne og sprø :)
.jpg)
.jpg)
